8.9
综合评分
18
人做过这道菜
收藏
蓬蓬草/fw
小时候过年才能吃到的炸套环,非常的怀念,自己动手做,吃起来回味无穷。
用料
鸡蛋
一只
面粉
350克
糖
80克
玉米油
50克
水
60 ~70 克(可根据面粉干湿度适当调整)
炸套环的做法
把所有材料和一起,面稍微硬点,醒一小时左右。
压面机压到最薄(6)挡。
切成宽3.5cm长6.5cm的薄片。
四层,中间拉一刀。
一头套起来。
油烧开后,小火炸,变色后捞出。
放凉后吃,香酥甜。
8.9
综合评分
18
人做过这道菜
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蓬蓬草/fw
小时候过年才能吃到的炸套环,非常的怀念,自己动手做,吃起来回味无穷。
用料
鸡蛋
一只
面粉
350克
糖
80克
玉米油
50克
水
60 ~70 克(可根据面粉干湿度适当调整)
炸套环的做法
把所有材料和一起,面稍微硬点,醒一小时左右。
压面机压到最薄(6)挡。
切成宽3.5cm长6.5cm的薄片。
四层,中间拉一刀。
一头套起来。
油烧开后,小火炸,变色后捞出。
放凉后吃,香酥甜。