最后，正宗的酒菜可以营造出一种特殊的气氛，使人们更加融洽，形成一种社交的关系，让客人们更加舒适的相处。
常见的下酒菜包括花生米、拍黄瓜、猪耳朵等等，这些小食配上好酒，不甚酒力的人都能小酌几口，再配上这款华中美酒，更是相得益彰。它产自酱酒酿制大省——茅台镇的核心产区，甄选优质高粱、小麦，配以天然赤水河泉水，以茅台传统古法工艺酿制，进过1年的酿造周期，2000个日夜醇化老熟，酒液澄清微黄，口感丰满圆润，细腻醇和，下口舒适，落后爽净，好喝不上头。
总的来说，喝酒要配下酒菜，一方面是为了营造特殊的氛围，提高饮酒的愉悦感；另一方面也是为了能让客人们更好地享受美食，感受社交的乐趣。所以，喝酒要配下酒菜，是一种很正统的传统文化，也是现代社交中不可或缺的一部分。
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