大黄鱼，学名Larimichthys crocea，是一种广泛分布于西北太平洋区域的石首鱼科鱼类，它们主要栖息在水深60米以内的近岸海域，喜欢泥沙质或礁石缝隙中的底层环境。
大黄鱼是肉食性鱼类，其食物来源十分广泛，包括甲壳类、小型鱼类以及各种海洋无脊椎动物，这种广泛的食性使得大黄鱼在不同环境中都能找到适合的食物，从而维持其种群数量。
大黄鱼的繁殖季节通常在春季，此时它们会集群游向河口、内湾等近岸水域产卵，雌鱼每次可产下数十万至数百万粒卵，这些卵漂浮在水中，经过约两天时间孵化成仔鱼。
由于过度捕捞和栖息地破坏，大黄鱼的数量急剧下降，目前已被列为极危物种（CR），为了保护这一珍贵的海洋资源，山东、福建、广东和台湾等地已开展人工养殖及增殖放流工作。
大黄鱼不仅在生态系统中扮演着重要角色，还具有重要的经济价值和文化意义，通过科学合理的保护和管理工作，可以有效恢复大黄鱼的种群数量，确保其在未来继续为人类提供丰富的生态和经济价值。
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